[阅读: 393] 2005-10-19 00:48:14
脑力劳动会使人发胖
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[被屏蔽广告] (温哥华法新电)加拿大一项研究显示,在西方发达国家中,脑力劳动可能带来肥胖问题。
加拿大魁北克省拉沃尔大学(Laval)运动机能学教授特伦布莱说,脑力劳动可能使人发胖,不仅是因为人们运动量少;当人们长时间伏案工作,如读文件或用电脑时,大脑需要葡萄糖来提供能量,结果吃下很多东西,远超过身体的需要。
特伦布莱研究了15个成年人的生活情况,观察他们用脑工作和休息时,能量的使用和消耗情况,结果发现他们用电脑工作45分钟,只消耗了三卡路里的热量,但是跟休息45分钟后相比,这些人工作后所吃食物的热量却多出220卡路里。
他说,三卡路里热量的消耗很少,但他们却多吃了相当于三个苹果的食物。
他在受访时说:“我们的工作方式有问题,一是久坐案前不动,二是增加了葡萄糖需求的不稳定性。”
特伦布莱认为,在“信息时代”人们工作方式的改变,也是肥胖者增加的一个原因,“这是最近20年最大的改变因素。”