zhong: 我的意思是说 [阅读: 415] 2005-03-10 09:52:22 不过好像炒蔬菜的时候都不加酱油的, 其实蒸鱼很容易呀,洗干净加上葱姜油一起蒸,上桌前淋点生抽。 火候倒是难掌握,一般蒸到用筷子戳鱼能戳进去就差不多了。