[阅读: 321] 2005-08-25 02:42:49
大量吃鱼不能免患急性心脏病
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(纽约路透电)希腊的一项研究发现,经常吃少量的鱼可以防止心脏病爆发(严重心肌梗塞)以及类似的其他急性心脏综合症,如心痛等。但是,该研究也发现,多吃鱼者,反而不见得能避免患上急性心脏病。
雅典赫罗科匹奥大学学者帕纳约塔寇斯医生领导的研究组,对848名心脏病人以及1078名心脏健康者做出详细调查,并将上述调查结果发表在最近一期的《心脏病学杂志》上。
调查显示,在排除其他因素影响后,经常吃少量鱼可以使患心脏病的几率减少38%。
更进一步的分析显示,抽烟者常吃少量鱼,患急性心脏病的几率减少11%,而患糖尿病者常吃少量鱼则可减少患心脏病几率达24%。
有趣的是,调查显示,只有每周吃鱼少于150克者,才会对心脏有益。经常吃适量或大量鱼的人士,患急性心脏病的风险反而似乎未能降低。
该报告说:“这次观察资料可能表示,吃鱼所能带来的减低患急性心脏病风险的益处,可能有个(吃鱼多寡的)限度。”