－－专家建议消费者购买时一定要注意分辨，同时最好光顾有信誉的商舖

广东烧腊发现致癌物“金黄粉”

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　（广州讯）广东省质量技术监督局近期在例行的食品检查中，发现有不法分子竟然在烧腊制品中添加毒性与“苏丹红”相近的工业染料“金黄粉”，以改善烧腊的外观色泽。

　　据《广州日报》报道，在发现烧腊制品含有“金黄粉”后，广州市质检所迅速建立了金黄粉检测标准方法，只用几个小时就能得出检验结果。

与“苏丹红”相近

　　“金黄粉”主要用于皮革、化工等工业用品的染色剂，毒性与“苏丹红”相近，具有很强的致癌性，长期食用对人体危害很大。

　　广州市质检所负责食品检验的有关人士指出，中国的国家强制性标准明确规定，烧腊制品中不能使用色素，不仅不能用苏丹红、金黄粉等工业色素，也不能用任何食用色素。

　　据指出，金黄粉其实不是黄色的，是橙色的，使用没使用金黄粉，烧腊制品外观上难以看出，但色泽鲜艳、不正常的烧腊制品很可能就是使用色素的结果，所以，消费者不要购买食用。

　　专家建议消费者购买时一定要注意分辨，同时最好光顾有信誉的商舖。