买块肥肉（要决对的肥，不要带有瘦肉，而且肉层要比较厚），洗干净。用小刀切开一道模拟缝（变就看个人的功夫了），如果觉得温度太低可以用温开水浸一下，下一步就不用说了吧.......

用完后洗洗就可以进行其它处理了，比如：炸油.......