广东人很少吃的,一般是吃田螺和石螺,福寿螺是用来喂鸭和做肥料的.

福寿螺味道腥臭，很难去除，通常用来给鸭子吃，这螺还吃水稻的叶子，据说鸭子吃了这个也会得病，人再吃鸭子同样会得病。

北京的真能吃，小龙虾也是让我很佩服的。