[阅读: 492] 2007-05-11 05:12:19
专家说,普洱茶保健功效被神化
据《生命时报》5月1日报道,作为“能喝的古董”,普洱茶仿佛一夜之间火了起来。各路商家和媒体便开始拿普洱茶大作文章。在一个名为“云南茶王”的网站上,厂家列出了普洱茶包括减肥、抗癌、利尿、防辐射等20种功效,普洱茶俨然被包装成了一种能包治百病的妙药。
对此,中国国际茶文化研究会副秘书长姚国坤表示,说普洱茶能养胃,这话没错。因为它运用独特的晒青工艺,且熟茶又属后发酵茶,含有茶多酚等多种对健康有益的成分。“但没必要把其保健功效神化。”农业部茶叶生物化学与生物技术重点开放实验室学术委员会委员韩驰说,其实,任何茶叶在发酵后都可以产生茶多酚等有益成分。普洱茶本身所具有的一些特点也就是大叶茶种的特点。而绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。只是因为它属凉性,容易刺激胃。
中国茶叶学会副理事长王镇恒表示,目前,还没有充分的医学依据证明,普洱茶能将高血压、高血脂、高血糖降下来。至于普洱茶另外一些神奇功效,目前更没有确实依据了。