三广州富商30万新元 买下750克白松露菌


　　（香港讯）三名广州富商前晚在“第九届国际白松露菌慈善拍卖会”中，以破世界纪录的天价——163万余元港元（约30万余新元）——抢得约750克的“白松露菌之后”。
　　这次拍卖会除在香港举行外，也同时在意大利及德国进行。香港部分，在中环丽嘉酒店以晚宴形式进行，在叫价12次后，最终由广州富力地产董事长李思廉、广州合景泰富主席孔健岷及Gold Tak Land主席Su Meng等人，击败世界各地的富豪买家，以天价买下这颗可吃的“白色钻石”。

　　李思廉在拍卖会后表示，价钱可以接受。他将于本周内在丽嘉酒店设宴，并由该酒店的大厨岑泊涛负责烹调五道菜晚餐，招待30多名亲友，分享这颗“菌后”。

　　香港于2005年首次参与环球白松露菌的竞投活动。合和主席胡应湘去年以破世界纪录的125万港元，击败法国及意大利买家，标得历来最重、1.25公斤的白松露菌。这是连续第三年由香港以破世界纪录的天价投得白松露菌，筹得的善款将拨捐慈善团体“母亲的抉择”。

　　白松露菌1950年首次被发现，与鹅肝酱和鱼子酱被誉为世界三大美食，通常生长在意大利北部，每年只有10至11月两个月的生长期，非常罕见。由于深藏于泥底，只有经过训练的狗儿可凭其独特香气，将其掘出。