——中国的呢？

日本一高级酒家连曝丑闻 近十年向顾客提供剩菜

据 《青年参考》5月13日报道，日本共同社、《朝日新闻》日前报道，高级日式酒家吉兆集团旗下公司“船场吉兆”，在曝出牛肉产地造假后，所属高级酒店又连续被曝向顾客提供剩菜的丑闻。
据 船场吉兆代理律师称，博多店和总店一样，提供剩菜是在前社长汤木正德的指使下进行的。该店不仅将顾客吃剩的生鱼片重新装盆，还对盐烤香鱼进行再加工，并将那些蘸在生鱼片上的芥末溶在酱油里重复利用。另外，用作配菜的萝卜和紫苏叶也被重复使用。这些行为从建店之初的1999年就开始了。5月7日，位于大阪的船场吉兆总店承认，除博多店外，天神店以及大阪市心斋桥店也曾向客人提供过剩菜。
据共同社报道，针对船场吉兆总店向顾客提供剩菜的行为，大阪市保健所认为，若食品质量没有问题，船场吉兆的行为并不违反《食品卫生法》，但“作为饮食店该行为有违道德”。
去年10月9日，农水省调查发现“船场吉兆”将九州产牛肉伪称是著名的兵库县“但马牛”和“三田牛”，将小型肉鸡伪造为“土鸡”。不久，因涉嫌违反《防止不正当竞争法》，大阪府警方对该公司总店等进行了搜查。