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美食天地ORG
: 贴子 676461
dead_lee
: 俺家大厨说, 炒肉就好
[阅读: 386] 2008-10-06 09:43:01
怎么会腥, 难道没有放青椒, 姜丝?
另外北方用酱油是老抽, 所以黑, 用生抽看看, 好很多.
相关信息:
茭白要怎么做?看见卖的很新鲜,以前买过,
(42字)
(
summerrose
[457]
2008-10-06 08:29
)
俺家大厨说, 炒肉就好
(48字)
(
dead_lee
[385]
2008-10-06 17:43
)
要放姜么?谢谢啊
(空) (
summerrose
[336]
2008-10-07 08:30
)
炒肉一般都要先放姜末辣椒过油, 再放肉进去
(空) (
dead_lee
[379]
2008-10-07 09:09
)
俺做饭一般都没有肉,纯蔬菜,如果有肉,就是医大堆炖的,对炒的没经验,多谢啊
(空) (
summerrose
[347]
2008-10-07 10:46
)
茭白丝,红萝卜丝,肉丝一起炒,觉得味道不错,试试.
(空) (
仙人掌
[513]
2008-10-20 22:18
)
多谢,这么具体的指点
(空) (
summerrose
[362]
2008-10-21 09:30
)
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