鸡精无鸡　奶精缺奶 原来都是“骗人精”

（2009-03-15）


　　（北京讯）中国消费者协会（中消协）称，奶精、鸡精、牛肉精等产品的说法侵犯了消费者的知情权，消费者选择时要看清成分配方表，因为有些产品可能含有化学合成物。
　　《京华时报》报道，禽流感首次在中国出现时，鸡精销售受到影响，一些鸡精生产企业召开发布会，并请出专家证明：鸡精里面并不含鸡的成分。广东省消保委曾做过一次鸡精调味料的比较试验，一些品牌鸡精的确不含鸡的成分，甚至主要是用食盐、淀粉做成的。由于没有国家标准，究竟什么成分能代表鸡的成分，鸡的成分所占比例多少才算“精”，至今也没有一个说法。

　　中消协表示，根据调查，奶精实际上也不含奶，而是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经加工而成。

　　中消协表示，食品调味品动辄冠以“精”的做法，侵犯了消费者的知情权、选择权、公平交易权等权利。中消协呼吁有关部门加强对食品调味品名称的管理，对其商品名表述、包装、用途说明等做出科学的规定。中消协同时提醒消费者，在选择时要注意商品成分配方表所列成分，不要被包装上的“A精”、“B精”所迷惑。