jpeg的文件里面的数据是压缩的，特别适合像素间反差不大的图片的压缩
因为使用函数来拟合，因使用的jpeg的实现不同而可能出来的色值是不同的

你转成WIN BMP格式就更奇怪了，这个因为要调用系统调色板的颜色值，有的
时候会发生一些莫名其妙的问题导致颜色值不同

这个具体情况要具体分析了，不知道你哪里是咋回事，我想你如果用同一个程
序，比如同一个版本的acdsee来转了再看颜色值是否相同，这个从原理上讲
应该是一样的