西餐酸黄瓜做法：黄瓜洗净码坛散一层盐，放一层洗干净的茴香入坛，散一层盐，放一层洗干净的芹菜入坛散一层盐，拍一些蒜瓣入坛散一层盐，放凉水没过蒜盖上盖用凉水封坛，这么热的天放在阴凉处4、5天就酸了，哈哈可以吃了。要注意的是从始至终都不能沾油，不要太阳晒，开胃去油腻物美价廉。

实验实验，夏天很想吃酸不拉吉的东西。
这个做法是不用开水烫的，很多方法都要用开水烫