尝了一下，味道还不错，但是米酒狠干，一点水都没有，而且很散，没有结成块
总结经验如下
成功的地方是，酒曲子的比例还比较合适，米酒味还挺足的，也很甜
糯米蒸的有点干，拌了酒曲子后应该洒点凉开水
酒曲子拌的不够均匀，有的糯米没发酵，下次把酒曲子化在凉开水里拌会好一些