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: 贴子 908245
zhong
： 不是日本豆腐，是有一种叫山水豆腐的做法，似乎是不放卤水或少放，非常的嫩。
[阅读: 535] 2011-11-13 07:52:45
<空>
相关信息:
最近木事干，天天琢磨吃的，做了好多好吃的东东，觉得我都可以出做菜的书了。现在要挑战一下，准备试做米酒和四川泡椒。
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bjwf
[564]
2011-10-12 00:34
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帖一个我做的排骨藕汤
(98字)
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bjwf
[574]
2011-10-12 21:48
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真好哎，汤很清颜色很对
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summerrose
[480]
2011-10-13 10:24
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脆藕吧，粉藕煲汤好像更好些
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烟灰缸
[654]
2011-10-15 00:49
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能买到藕就不错了，哪还有得挑啊。就一种藕
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狒狒
[433]
2011-10-15 08:13
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花旗参，海底椰，乌鸡汤
(98字)
(
bjwf
[562]
2011-10-12 21:53
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海底椰是什么？蘑菇？
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summerrose
[650]
2011-10-13 10:25
)
海椰子（Lodoicea maldivica）亦称复椰子(double coconut)、海底椰。是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈
(49字)
(
bjwf
[610]
2011-10-13 11:39
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去看见个屁股，你们吃的是哪个部分啊
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summerrose
[417]
2011-10-13 15:59
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真功夫汤里白色的那些东西就是
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烟灰缸
[461]
2011-10-15 00:48
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海带排骨汤
(98字)
(
bjwf
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2011-10-12 21:57
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葱切太大了，小点，碎点，卡卡
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summerrose
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2011-10-13 10:25
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我觉得这么大挺好的
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Miracle
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2011-10-15 02:21
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这排骨挺实在的
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烟灰缸
[443]
2011-10-15 00:46
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葱还有点小，应该再大点
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龙之吻
[460]
2011-10-17 15:49
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狠正宗的东北饺子，猪肉，芹菜香菇馅
(398字)
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bjwf
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2011-10-12 22:12
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真不赖，多做点油煎一下太美列
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summerrose
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2011-10-13 10:26
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真不赖，俺喜欢韭菜鸡蛋老豆腐馅的，美啊
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烟灰缸
[458]
2011-10-15 00:50
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香菇好小啊
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龙之吻
[464]
2011-10-17 15:49
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烤三文鱼
(98字)
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bjwf
[554]
2011-10-12 22:18
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看起来怎么那么像带鱼呢
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烟灰缸
[488]
2011-10-15 00:45
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三文鱼还是吃生的味道鲜啊。
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pcplayer
[400]
2011-12-01 17:11
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真正符合标准能生吃的三文鱼要求太高了，要无污染的深海鱼，一捕上来就马上放到零下300度急冻，中间的运输，转贮过程不能有二次污染，按这个标准的话，一斤得几千块人民币块钱
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bjwf
[907]
2011-12-02 10:33
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麻婆豆腐
(98字)
(
bjwf
[547]
2011-10-12 22:24
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是老豆腐吗，看着真不错
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烟灰缸
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2011-10-15 00:45
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喜欢这个
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Miracle
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2011-10-15 02:20
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摆盘不错够整齐。不够红色，辣椒粉少了点。
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pcplayer
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2011-12-01 17:11
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醋溜土豆丝
(98字)
(
bjwf
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2011-10-12 22:25
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来电干红辣椒多棒啊。。
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烟灰缸
[447]
2011-10-15 00:44
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放了啊，就放了一个，切成丝了，都在地下压着了
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狒狒
[447]
2011-10-15 07:52
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清炒空心菜
(98字)
(
bjwf
[550]
2011-10-12 22:29
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放点蒜蓉，味道更好吃些吧
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烟灰缸
[452]
2011-10-15 00:44
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放了
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狒狒
[433]
2011-10-15 09:44
)
蒜蓉跟空心菜是绝配。腐乳也是。
(16字)
(
zhong
[554]
2011-11-10 19:16
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小葱煎豆腐
(98字)
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bjwf
[579]
2011-10-12 22:33
)
看前面这些菜，我感觉还在国内卡卡，加拿大还是很中国化啊，这么多原材料都可以买到
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summerrose
[527]
2011-10-13 10:27
)
中国菜比西餐好吃多了。中午吃的黎巴嫩风味的烤肉三明治，其实就是大饼卷肉加酱料，还没有中国的好吃
(空) (
bjwf
[563]
2011-10-13 11:41
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这是老豆腐，看着好吃好吃
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烟灰缸
[520]
2011-10-15 00:46
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这个看起来不错
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Miracle
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2011-10-15 02:20
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看出来了，楼上两位都是喜欢吃豆腐的人。
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bjwf
[459]
2011-10-17 04:49
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我也喜欢，不过我喜欢嫩豆腐。
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zhong
[486]
2011-11-10 19:17
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啊，那你喜欢日本豆腐啊，我最讨厌那种豆腐了，像鼻涕
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summerrose
[511]
2011-11-11 11:17
)
不是日本豆腐，是有一种叫山水豆腐的做法，似乎是不放卤水或少放，非常的嫩。
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zhong
[534]
2011-11-13 15:52
)
意面沙拉
(98字)
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bjwf
[605]
2011-10-12 22:36
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你家饭菜量好小
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summerrose
[460]
2011-10-13 10:28
)
这是夜宵，狒狒孕妇老是饿
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bjwf
[568]
2011-10-13 11:40
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模范娃他爹啊，名字想好了没？对了，知道男女了没
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summerrose
[468]
2011-10-13 15:57
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男娃
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狒狒
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2011-10-13 21:13
)
恭喜恭喜，终于出来个男娃
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summerrose
[483]
2011-10-17 10:43
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凉拌海带丝
(98字)
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[641]
2011-10-12 22:41
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撒点辣椒面
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烟灰缸
[456]
2011-10-15 00:47
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有辣椒丝以及辣椒丝炸的油
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狒狒
[456]
2011-10-15 09:44
)
开个餐馆吧。
(空) (
Miracle
[409]
2011-10-15 02:20
)
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