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程序员情感CBD
: 贴子 146027
Yxd
：
米用筷子捣的结结实实的——这道工序相当重要，决定了粽子的口感和香味的浓度。
[阅读: 562] 2005-06-09 07:48:10
<空>
相关信息:
才知道，这周六是端午节！！吃粽子阿！！大家怎么过阿？
(空) (
furnace
[529]
2005-06-09 15:08
)
介绍：嘉兴五芳斋。
(空) (
七零年代
[694]
2005-06-09 15:09
)
品味出粽，与众不同！
(空) (
七零年代
[509]
2005-06-09 15:10
)
以前每次路过嘉兴都回去买的。。。不过俺们北方的粽子，和南方的不一样的
(28字)
(
furnace
[600]
2005-06-09 15:11
)
火车上买的？？小心买到的假冒！
(空) (
七零年代
[449]
2005-06-09 15:12
)
没有，我们以前是开车，到嘉兴里面去买
(空) (
furnace
[523]
2005-06-09 15:13
)
挺聪明的孩子。
(空) (
七零年代
[446]
2005-06-09 15:15
)
东北那噶尔达，没啥好吃的
(空) (
tweety
[546]
2005-06-09 15:12
)
猪肉炖粉条！
(空) (
七零年代
[476]
2005-06-09 15:13
)
我最喜欢吃，东北的凉菜！！，还有杀猪菜。。
(14字)
(
furnace
[603]
2005-06-09 15:15
)
啥是杀猪菜啊？
(7字)
(
tweety
[454]
2005-06-09 15:16
)
哇靠！！这都不知道阿，嘿嘿，贼拉的好吃，最好是冬天，来个小烧，和朋友一起，那教痛快
(52字)
(
furnace
[610]
2005-06-09 15:20
)
乱七八糟菜！！！！明白了。
(空) (
七零年代
[573]
2005-06-09 15:21
)
确实，喝着烧刀子，抽着大烟，怀抱 大姑娘，那个
(10字)
(
村支书
[515]
2005-06-09 15:22
)
我去。。。。。 靠，杀猪菜馆一般都是小菜馆。哪里有那种服务
(空) (
furnace
[528]
2005-06-09 15:24
)
问一下，东北的猪肉炖粉条，是不是加很多酱油的？
(空) (
tweety
[656]
2005-06-09 15:27
)
没错的，要不顿出来的是白色的，不好看了。东北顿菜基本上要放酱油的
(空) (
furnace
[771]
2005-06-09 15:29
)
那就没错了，看来我吃过的唯一那次还算正宗
(60字)
(
tweety
[488]
2005-06-09 15:34
)
黑乎乎的一陀？
(空) (
七零年代
[452]
2005-06-09 15:35
)
。
(空) (
ycm0263
[480]
2005-06-10 08:30
)
你吃的不是正宗地。。。。，必须材料地道才行。。
(空) (
furnace
[460]
2005-06-09 15:40
)
这个不错，价格便宜量又足
(空) (
looklook
[422]
2005-06-09 17:08
)
估计
(8字)
(
ycm0263
[544]
2005-06-10 08:29
)
南北，口味差的太大。不习惯。
(空) (
七零年代
[484]
2005-06-09 15:20
)
嗯哪，要讲食得精还得南方，四川、广东。。。。等等
(空) (
Yxd
[498]
2005-06-09 15:30
)
同感。广东娘门煲的汤。是一绝！
(空) (
七零年代
[535]
2005-06-09 15:37
)
但是不可否腚的是，东北菜贼养淫，夏天再整点啤喋~，哥儿几个，可老过瘾啦。。。
(空) (
Yxd
[598]
2005-06-09 15:28
)
呵呵。。。俺在外面呆的时间太久了。你是哪里得淫
(空) (
furnace
[507]
2005-06-09 15:33
)
我看你们俩都是
(320字)
(
beijingshizi
[523]
2005-06-09 16:05
)
。
(空) (
ycm0263
[470]
2005-06-10 08:27
)
你应该买不到吧？
(空) (
疯子张
[460]
2005-06-09 15:09
)
能买到，不过，非常不地道。。。还不如不吃。
(空) (
furnace
[543]
2005-06-09 15:12
)
真地道。要去总店现场吃热的。加碗骨头蛋皮汤！
(空) (
七零年代
[648]
2005-06-09 15:14
)
你这不是存心气我吗
(22字)
(
furnace
[614]
2005-06-09 15:16
)
哦KAO《别说你是嘉兴人？？？？
(空) (
七零年代
[529]
2005-06-09 15:18
)
他丈母娘家可能是那里的吧
(空) (
tweety
[540]
2005-06-09 15:21
)
我不是那嘎达的人啊。。。我会去上海，嘉兴的肉宗上海可以买到第，虽然不是总店，尝尝还是可以地
(空) (
furnace
[541]
2005-06-09 15:22
)
没错。上海也有分店。好多。其实现在总店也好象没有那经典的骨头蛋皮汤了。永远也吃不到了。那2毛钱一碗的汤。才是精华呀。唉。
(空) (
七零年代
[557]
2005-06-09 15:27
)
你是嘉兴的淫？如果是，顺便告诉你一下
(19字)
(
furnace
[533]
2005-06-09 15:31
)
哈。加兴菜与上海菜。一样的。
(空) (
七零年代
[572]
2005-06-09 15:33
)
不一样，我觉得偏甜，而且很淡。
(空) (
furnace
[449]
2005-06-09 15:34
)
承认。去无锡试试。更甜！无锡人都快不知道什么叫盐了。直接放糖的。
(空) (
七零年代
[602]
2005-06-09 15:36
)
没错，无锡的菜，淡的离谱。
(空) (
furnace
[495]
2005-06-09 15:38
)
我在北京吃的北方菜。丫的，尽知道放盐。烧的乱七八糟。一盘鱼。把锅都给弄上来了。吓我一跳。
(空) (
七零年代
[422]
2005-06-09 15:52
)
是不是
(14字)
(
ycm0263
[504]
2005-06-10 08:32
)
哎呀，偶家楼下老奶奶包的肉馅的棕子，那才是好吃呢
(空) (
雨蝶
[1046]
2005-06-09 15:24
)
你是南方的还是北方的？？？如果是南方的，那个老奶奶会包鸭蛋黄陷的吗？
(空) (
furnace
[511]
2005-06-09 15:27
)
偶是北方地，老奶奶在南方呆过，偶倒是吃过蛋黄馅的月饼
(空) (
雨蝶
[506]
2005-06-09 15:29
)
准备参加本地报社举办的包粽子比赛
(6字)
(
UnKnow365
[491]
2005-06-09 15:24
)
你可以。。。。。。。
(7字)
(
咔波碧宝
[523]
2005-06-09 15:26
)
╭∩╮（︶︿︶）╭∩╮
(空) (
ycm0263
[463]
2005-06-10 08:33
)
来参观五芳斋的包粽子能手。145克一只。用手包出来，放米，放肉。最后出来与标准重量误差在2克之内。神吧。！最快的一分钟包八只粽子！
(空) (
七零年代
[1018]
2005-06-09 15:29
)
我从没包过粽子，但好象每年都有粽子吃
(空) (
UnKnow365
[460]
2005-06-09 15:30
)
妈的，吸血鬼！
(空) (
七零年代
[528]
2005-06-09 15:31
)
说心理话，我也不想要，关键是你不收人家会认为你瞧不起他的手艺，再说了拒绝几个粽子很不给人家面子吗！
(空) (
UnKnow365
[590]
2005-06-09 15:34
)
BS到S
(空) (
七零年代
[441]
2005-06-09 15:35
)
哎呀，偶家楼下老奶奶包的肉馅的棕子，那才是好吃呢 (空) (雨蝶 [1] 今天 15:24)
(空) (
UnKnow365
[540]
2005-06-09 15:39
)
磨刀嚯嚯向猪羊
(28字)
(
坏鼠标
[581]
2005-06-09 15:31
)
你儿子的照片呢？
(空) (
七零年代
[510]
2005-06-09 15:34
)
电脑里有很多照片，没地方上传
(6字)
(
坏鼠标
[482]
2005-06-09 15:38
)
PS
(空) (
七零年代
[435]
2005-06-09 15:40
)
浪费阿。。。！！
(25字)
(
furnace
[541]
2005-06-09 15:44
)
每天睡觉都超过4个小时。
(24字)
(
坏鼠标
[522]
2005-06-09 15:47
)
以后
(5字)
(
ycm0263
[518]
2005-06-10 08:35
)
浪费阿。。。！！ (25字) (furnace [7] 昨天 15:44)
(空) (
ycm0263
[439]
2005-06-10 08:34
)
俺还是喜欢吃俺娘包的粽子，啥馅也没有，就蘸着白糖吃，贼好吃，浓浓的棕叶清香和糯米的糯香着实让人回味无穷。。。。
(空) (
Yxd
[683]
2005-06-09 15:36
)
恩，我家里也只包纯糯米的粽子，米用筷子捣的结结实实的，外面买的松松垮垮的粽子吃不惯
(空) (
tweety
[708]
2005-06-09 15:38
)
米用筷子捣的结结实实的——这道工序相当重要，决定了粽子的口感和香味的浓度。
(空) (
Yxd
[561]
2005-06-09 15:48
)
这种我们这叫：白水粽。我也最喜欢吃这种！
(64字)
(
七零年代
[688]
2005-06-09 15:39
)
那是碱水粽吧？
(空) (
ycm0263
[528]
2005-06-10 08:36
)
北方地，，俺从小吃，也是俺娘包地，粘米，白的，有竹叶的清香。呵呵
(空) (
furnace
[542]
2005-06-09 15:42
)
我们用的是一种专门的棕叶包的，和竹叶形状很相似，但是有着竹叶所不具备的清香，小时候我还摘过。。。还常有人用竹叶假冒棕叶出售。
(空) (
Yxd
[1110]
2005-06-09 15:46
)
还要放点象硫磺的东西，全部放到一个袋子里煮。
(空) (
UnKnow365
[592]
2005-06-09 15:42
)
硫磺？
(空) (
ycm0263
[510]
2005-06-10 08:36
)
我们这包粽子的叶子土话叫：nia（第一声） 叶！
(空) (
七零年代
[879]
2005-06-09 15:47
)
我从来没见过粽叶是从什么植物上摘下来的，我觉着应该是芦苇之类的水草叶子吧
(空) (
tweety
[795]
2005-06-09 15:50
)
我们这里很多，长大河边的“芦竹”上摘下晒干再煮沸泡大水里就能用了
(空) (
坏鼠标
[468]
2005-06-09 15:54
)
我小时候常摘！！！是专门的一种植物。呵呵。一丛一丛的。不高。全是叶！四季常青！叶非常大。最长可以有半米以上，宽有20CM，柳叶形！像级放大的竹叶！
(空) (
七零年代
[684]
2005-06-09 15:55
)
nia kao
(空) (
小东
[487]
2005-06-09 22:59
)
看来浙江的读起来都差不多
(6字)
(
looklook
[547]
2005-06-10 08:23
)
我要
(空) (
空山新雨
[496]
2005-06-09 19:14
)
当然是
(6字)
(
ycm0263
[483]
2005-06-10 08:28
)
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