1斤上好排骨，加入1勺白酒，2勺酱油，3勺陈醋，4勺白糖，5勺清水，搅拌均匀。用中火烧开后，调至小火。一般烧20-25分钟，收汁后起锅。

本人保证此法做出来的糖醋排骨，比起那些又炸又加淀粉的麻烦做法要好吃。独家秘方，倾情奉献。

注意：调料要用标准的瓷勺来量

关键：1、2、3、4、5的次序别搞错（否则味道不对别怪我）

简单就是美，厨艺也是如此...