现在很多都市人面临的一个主要健康问题就是营养摄入过量，解决这个问题的一个想法就是向食物中添加纤维性的营养瘠性成分，减少食物的单位体积热量，增加消化所耗费的能量。当然，这些添加成分必需对人体无害，不会引起其他健康问题。