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summerrose
关于排骨炖藕,几个问题:
昨天做排骨炖藕,在网上找的攻略,说是调料不能多放,仅仅用姜、2根葱就可以了,
俺另外加了1个大料,加了点酱油,
出锅的藕感觉还是有点腥味,
如果不加酱油,颜色会不会很淡?

藕现在的太嫩了,没有淀粉,煮不烂,适合炒来吃



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