summerrose: 关于排骨炖藕,几个问题: [阅读: 322] 2012-06-26 02:12:24 昨天做排骨炖藕,在网上找的攻略,说是调料不能多放,仅仅用姜、2根葱就可以了, 俺另外加了1个大料,加了点酱油, 出锅的藕感觉还是有点腥味, 如果不加酱油,颜色会不会很淡? 藕现在的太嫩了,没有淀粉,煮不烂,适合炒来吃