肉鸡的悲惨一生
令人惊心 催人反思

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　　《第一财经日报》2005年12月29日刊登章轲的文章说，彼得·辛格在他的《动物解放》一书中描述了鸡在“工厂化农场”里的悲惨一生：从孵化厂出来的数万只小鸡，被运到“工厂化农场”。在阶梯式长棚里，饲料与饮水是从棚顶上挂下来的送料斗自动喂食的。头一两个星期，灯光一天24小时全开，以促使小鸡速食速长；然后，灯光每两个小时开关一次，因为研究人员相信，鸡在两个小时的睡眠后又准备吃东西了。
　　“肉鸡”7个星期后就被屠杀(鸡的自然寿龄是7年)。这时它们大约四五磅重，而活动的空间仍只有半平方英尺———比一张标准打字纸还小。在最后的一个星期，鸡几乎生活在全然的黑暗中。
　　和鸡同样命运的，还包括猪、牛、羊、狗以及其他人类为了口中之食而圈养的动物。许多动物在其一生中，连转身、舔梳、站起、卧下及伸腿的基本自由都没有。
　　在动物学家看来，肉食虐待动物，势必不利健康、浪费资源、毁坏环境。获得“2005绿色中国年度人物”的梁丛诫认为，人类适当的肉食也并不违背自然规律。问题只在于“适度”与“过度”的界限。如果不改变那种认为动物生来而为人类口中之食的看法，我们就难以改变自己对整个自然的态度。