建议先搜索一下极性分子和非极性分子，这样才好理解分子极化。

水能溶解很多分子，是他们分解成2种离子。水溶解酒精行吗？溶解葡萄糖行吗？溶解酸碱盐才行。

按你的理论，不含水的东西，微波炉还能加热什么吧。