如果是我，会点五指毛桃炖猪肺汤、三丸汤（猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸）、客家酿豆腐、酸菜炒大肠、炒蕨菜，主食可以点老鼠板，是一种米粉。
客家菜不要点鱼和海鲜，基本都做不好。
客家盆菜就是一盆，其他什么也不点的。判断正不正宗，只要看有没有发菜就知道了，盆菜一定要有这个，因为盆菜的全称就是发财盆菜，连发菜都没有，怎么能发财。