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中国开发网: 论坛: 美食天地ORG: 贴子 908313

lukejee：我看你这手艺,直接在大家拿开中餐馆得了,写代码多浪费你的天赋呀,然后可以雇佣兄弟们去厨房打杂

[阅读: 349] 2011-11-14 07:06:59

<空>

相关信息:

今天试做了川味香肠，挂几天看看结果怎么样。 (231字) (bjwf [452] 2011-11-13 00:15)
- 另外还做了萝卜牛腩，非常成功，顺便也发个图。 (92字) (bjwf [361] 2011-11-13 00:25)
  - awesome! (空) (Fish [318] 2011-11-16 02:53)
  - 上次你们说了买不锈钢锅的，俺就去超市看了，竟然都500+，啥有铜之类的。加拿大锅贵么？ (空) (summerrose [293] 2011-11-16 03:10)
    - 你要是想煮汤的话，可以买陶罐，我在北京时一直就是用这个。 (219字) (bjwf [397] 2011-11-16 14:42)
      - 14件套，锅盖也算一件啊。这么多锅用不过来把？ (空) (summerrose [295] 2011-11-17 05:56)
        应该不是，加盖就15件了。 (空) (zhong [294] 2011-11-17 09:56)
        哇，你们看得真仔细，锅盖也算。仔细想了一下，中间有个红点的那个锅是单买的，5块还是10块忘记了。 (空) (bjwf [350] 2011-11-17 15:19)
        用得过来，每个都用，就是做一次饭用好几个锅洗起来费事。 (31字) (bjwf [336] 2011-11-17 15:22)
        同时做几个菜？人忙乎的过来么？一个熬汤另一个炒菜还行，其他的我就没法想象列 (空) (summerrose [315] 2011-11-21 06:56)
        最多同时做两个菜，但是会同时煮个东西，比如煮个汤啊，蒸个什么的。 (空) (bjwf [314] 2011-11-22 14:35)
      - 除了高压锅，其余的全加起来快100加元了 (空) (狒狒 [317] 2011-11-17 16:21)
        还行吧，那个高压锅就比其它所有的贵了。 (空) (bjwf [280] 2011-11-17 17:33)
        高压锅不是国内买的么，应该不到200块吧？电饼铛我好想买一个，还想买个电高压锅。可惜我家厨房太小列。。 (空) (summerrose [284] 2011-11-22 07:55)
        还有烤箱，也想要。面包机考虑到味多美就挺好吃的，我就不想要了 (空) (summerrose [328] 2011-11-22 07:57)
        烤箱我们有，租的房子炉子是带大烤箱的，水电都包在房租里，所以我们天天烤。昨天才烤了牛仔骨。 (空) (bjwf [302] 2011-11-22 14:39)
        味多美的面包小心有氢化植物油 (空) (狒狒 [291] 2011-11-22 18:52)
        这个咋办，难道真的自己做？我还特意看了他的配料表，好像比较放心来着，回头再查查。我现在犹豫椰蓉到底是啥东西 (空) (summerrose [360] 2011-11-23 02:44)
        特意查了配料表：小麦粉，硬脂酰乳酸钙，维生素C，水，白砂糖，天然奶油，葡萄干，鸡蛋，奶粉，酵母，食盐 (空) (summerrose [444] 2011-11-24 04:59)
        面包可能好些，原来记得有种类似月饼的小糕点，单独包装的，就是氢化植物油 (空) (狒狒 [457] 2011-11-24 17:41)
        那个高压锅在国内买的，500多。 (空) (bjwf [296] 2011-11-22 14:34)
        你记错了，那一套锅税前90块，税后就100多块了，还有一个是单买的平底锅也是10块多钱呢 (空) (狒狒 [448] 2011-11-22 18:54)
  - 你这萝卜牛腩简直是广东风味估计比较清淡。烧的时候加点酱油、八角、香叶和桂皮，味道会好很多。 (空) (pcplayer [404] 2011-12-01 09:04)
- 还摆了一个大嘴巴的形状，卡卡 (空) (summerrose [291] 2011-11-14 06:56)
- 我看你这手艺,直接在大家拿开中餐馆得了,写代码多浪费你的天赋呀,然后可以雇佣兄弟们去厨房打杂 (空) (lukejee [348] 2011-11-14 07:06)
  - 多谢夸奖，开餐馆还是算了，比写代码累多了。 (空) (bjwf [311] 2011-11-14 16:17)
- nice...... (空) (Fish [311] 2011-11-16 02:52)
- 大家拿的气候适合做香肠。要冷，要干燥。最好是当地熏一下。最好的材料是松树或柏树枝。城里人可以用花生壳和大米，放铁锅里，底下烧火，上面架香肠，盖好密封不要让烟跑出来。 (空) (pcplayer [1395] 2011-12-01 09:03)
  - 熏的事情比较难搞，就不做熏香肠了，直接风干。 (空) (bjwf [311] 2011-12-02 14:50)
    - 熏了味道更好。 (空) (pcplayer [317] 2011-12-03 09:14)

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