在能量守恒原则下，在获得能量的前提下，水变油不可能。

所以，你这根本不算抬杠。

有一种情况下，水变油还真有可能，那就是只有水，但某种应用需要油，而又不在乎获得油而消耗的能量。这就是需求驱动。