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: 论坛:
程序员情感CBD
: 贴子 19312
垃圾
： 很好吃，但火候很难掌握，一不小心就烫老了，嚼不动
[阅读: 328] 2004-08-27 09:38:53
<空>
相关信息:
四川或者重庆的给说说：兔子头的耳朵为什么都没有乐？
(18字)
(
summerrose
[590]
2004-08-27 09:20
)
有专门吃兔子头的。叫做“兔儿脑壳”。成都大街上常有美女一边逛街一边大啃兔儿脑壳。
(空) (
pcplayer
[460]
2004-08-27 09:23
)
没有专门吃耳朵的？
(空) (
summerrose
[280]
2004-08-27 09:27
)
皮都剥掉了，耳朵自然就没有了，小牙倒是呲着的
(空) (
pigprince
[312]
2004-08-27 09:27
)
你的意思，耳朵其实是一层皮？里面什么都没有§？
(空) (
summerrose
[289]
2004-08-27 09:28
)
差不多，基本上就是一层皮，不过是比较厚一点，烫得好很嫩很脆
(空) (
垃圾
[277]
2004-08-27 09:45
)
鹅肠是不是也很好吃？？？？
(空) (
summerrose
[378]
2004-08-27 09:48
)
鹅肠一定要生抠的才够嫩够脆
(空) (
垃圾
[298]
2004-08-27 09:49
)
啥叫生抠的？
(空) (
玉楼
[329]
2004-08-27 09:51
)
别说乐，我想一定不是啥好事
(空) (
summerrose
[313]
2004-08-27 09:52
)
鹅肠是近几年川菜中较常用的烹饪原料，可凉拌、烫涮、爆炒，口味以家常、红油味型居多。鹅肠入肴，须求新鲜，方才具有鲜、嫩、脆、爽的特点，怪不得成都众多有鹅肠菜的餐厅酒楼，大多打出了“生……
(1330字)
(
垃圾
[989]
2004-08-27 09:56
)
四川 生抠鹅肠
(321字)
(
垃圾
[941]
2004-08-27 09:58
)
火锅最妙之处，不在吃到酣时的满头大汗涕泪横流，而在将吃未吃时的那份期待与渴望。黄昏时分，寻觅可供饕餮的火锅店绝对是一件充满乐趣的事，看着那些落地玻璃窗里升腾的烟气和吆五喝六的食客，……
(1331字)
(
垃圾
[475]
2004-08-27 10:00
)
兔子耳朵都拿去烫火锅了
(空) (
垃圾
[323]
2004-08-27 09:35
)
很好吃，但火候很难掌握，一不小心就烫老了，嚼不动
(空) (
垃圾
[327]
2004-08-27 09:38
)
嗯，看着像正解
(空) (
summerrose
[325]
2004-08-27 09:40
)
当然，5年的成都生活不是白过的
(空) (
垃圾
[263]
2004-08-27 09:41
)
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