# 基因改造后的大豆或大米，可能会有对人的健康不利的蛋白质。——所以都榨成油了嘛，还担心啥？ (空) (半打黑趵 [4] 今天 15:52)


如果里面有对身体健康有害的物质，榨成油，那油里就没那些有害物质了？就算产品提纯，那些榨油的工厂，会下多大功夫去提纯？要知道，纯度提炼得越高的东西，价格越贵。普通化学溶剂如果买10元/ML，同样成分的溶剂提炼成分析纯，可能价格就会贵几十倍了。我说潲水油也可以提炼成食用油，用的就是你的思路。


所以，如果转基因大豆里有对人体健康有害的物质，榨油以后，油里肯定有。至于说有没有这种物质，如果有，榨油以后油里会含多少，有多少才会对人造成伤害，俺们都不知道。很多类似吃不准的东西，要经过长期实验才知道的。

历史上比较有名的一个例子是海豹婴儿案。孕妇吃了反应停，妊娠反应会小很多。反应停这种药，当年作为药品上市，肯定也是经过很多动物实验、临床试验等等，都没发现有问题，才会正规上市的。上市以后，N 年中间，有部分孕妇生下的小孩是畸形的【海豹婴儿】，一开始没人把这个问题和反应停这个药联系在一起的，因为也不是每个吃了这个药的孕妇生的小孩都有问题。过了很长时间，才最终确定海豹婴儿和反应停之间的联系。

所以，假设N年后发现某种癌症的患者比例上升，很难和某个具体原因挂钩的，虽然它可能就是某个具体原因导致的。

对于那些人工转基因的食品，其实存在同样的可能。保险起见，还是先让别人当小白鼠好了。